毎年恒例、家庭内年末餅製造あんど料理手伝い。今年は諸般の事情で開始時間が大きく遅れたうえ、相方が連日の準備などでお疲れ気味(^_^;なので例年とは役割を交換して、私は主に皮むきや切断などを担当し、合間を縫って調理のお手伝い。 作ったのはポテトサ…