主な使用機材をちびっと更新。

毎年恒例、家庭内年末餅製造あんど料理手伝い。今年も買い出ししてからの作業となり、開始が少々遅くなる。作ったのはポテトサラダ、栗きんとん、筑前煮、鶏手羽元煮、煮豚、煮卵、金平、海老天、昼食用雑煮。出来上がった料理の詰め替えやらゆで卵剥きを家…